Santiago Hernández wurde in Buenos Aires geboren, wo er den ursprünglichen Tanzstil dieses Tango-Mekkas von der Pieke auf erlernte. Als Tangotänzer arbeitet er in Argentinien, Japan, Großbritannien, Deutschland und anderen Ländern und verfügt über mehr als 17 Jahre Erfahrung als Lehrer und Tänzer. Neben dieser Tätigkeit kann er auf eine Karriere als professioneller Tänzer sowohl des klassischen Ballettrepertoires wie auch des zeitgenössischen Tanzes in mehreren Kompanien auf der ganzen Welt zurückblicken.

Neben seiner künstlerischen und pädagogischen Karriere hat er einen Abschluss in Psychologie an der Universität von Buenos Aires erworben und setzt seine Ausbildung zum Psychotherapeuten in Berlin und Barcelona fort.